Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus, Familie: Korbblütengewächs)

Die Pflanze:
Mehrjährige Pflanze, bis 120 cm hoch, Stengel sparrig-ästig verzweigt, Blütenköpfe 3 bis 4 cm im Durchmesser, bestehen nur aus hellblauen Zungenblüten. Sie breiten sich bei Sonnenschein weit aus, bei trüben Wetterverhältnissen bleiben sie geschlossen. Blüht von Juli bis September.

Lebensraum:
Wegränder (Name!), Ödland, Schuttplätze, wächst gern auf trockenen Böden, im Norden Deutschlands zerstreut vorkommend

Wert für Falter:
Nektarpflanze für Distel- und Zitronenfalter.

Besonderheiten:
Alte Heilpflanze, Blätter vor der Blüte für Gemüsegerichte und Salate geeignet.